Behind Bars was de eerste echte cocktailbar in Utrecht. Deze hotspot is een kleine en intieme cocktailbar met een voorliefde voor Japanse whisky, rum en bourbon. Willen jij en je date wat anders doen dan standaard een drankje doen? Dan kan je bij Behind Bars ook aan een cocktailworkshop of aan verschillende cocktailproeverijen meedoen. Op de cocktailkaart van deze Utrechtse cocktailbar vind je cocktails als Basil Smash, de eigen creatie Antibiotic en klassiekers als Painkiller. Genoeg te proeven en tijd genoeg om elkaar te leren kennen dus bij dit café in Utrecht.