De Waag in Leiden is rond 1657 gebouwd en was oorspronkelijk een rijksmonument gelegen aan de Aalmarkt in Leiden. Vroeger was dit de plek waar de goederen van handelaren uit andere steden gewogen werden. Op deze manier was het voor Leiden mogelijk om naast accijnzen te heffen ook de producten van deze handelaren te checken op de kwaliteit. Voor het pand ligt het zogenaamde Waaghoofd. Dit is de kade waar de schepen in die tijd werden gelost. De kranen die hier toen voor gebruikt zijn, zijn niet meer aanwezig. Tegenwoordig is het Waaghoofd in gebruik genomen als terras van café Waag.
Anno nu is Waag dus weer helemaal van Leiden en de Leidenaren. Ben je op zoek naar een bijzonder café in Leiden om samen met je date een drankje te doen? Dan zit je bij deze hotspot helemaal goed! De Waag is elke dag geopend van het eerste bakje koffie tot aan het laatste biertje of wijntje. Willen jullie samen een kopje koffie drinken, lunchen, dineren of borrelen? Dat kan hier aan de gezellige Aalmarkt in Leiden allemaal! Op de menukaart vind je heerlijke verschillende koffies, speciale koffies en zelfs alcoholische koffies. Voor de lunch heb je een uitgebreide keuze uit broodjes, uitsmijters en lunch specials. Ga je samen met je date een hapje eten? Dan heb je bij Waag ook een uitgebreide keuze aan voor-, hoofd-, bij- en nagerechten!
Voor de liefhebbers van historie en van Waag hebben ze bij deze hotspot ook een boekje laten maken. Dit boekje is exclusief verkrijgbaar bij Waag en vertelt je tot in detail het verhaal vanaf het begin in 1654 tot aan nu. Hiermee kunnen jullie ook nog een stukje geschiedenis bijleren tijdens de date! Het boekje schaf je voor vijf euro al aan en geeft je een leuk inkijkje in Leiden.