Een avondje uit met vrienden, een drankje doen na een middagje shoppen of daten in Haarlem. Daarvoor ben je bij de bar van ML in Haarlem helemaal aan het juiste adres! ML is een hotel, restaurant, bistro en bar in één en is een geliefde plek voor de locals. De naam ML verwijst naar de eerste letters van de voornamen van de oorspronkelijk eigenaren, Mark Gratama en Liane Grootveld. De hotspot is gevestigd in een pand dat oorspronkelijk is gebouwd voor de drukkerij en lettergieterij van Koninklijke Joh. Enschedé. Dit was een drukkerij in Haarlem voor bankbiljetten, postzegels, waardepapieren en beveiligde documenten.
De bar van ML heeft een relaxte sfeer en is mede daardoor een populaire hotspot. Het terras van ML is ook een hele leuke plek om samen met je date een drankje te doen. Het is namelijk een verwarmd terras, dus ook als het wat minder warm is is het een heerlijke plek om te vertoeven. De bar heeft een uitgebreide drankkaart, een diverse cocktailkaart en een borrelkaart met heerlijke hapjes. Deze bar heeft dus alles in huis voor een goede borrel!
Wil je samen met je date een hapje eten? Ook daarvoor zit je bij de hotspot ML goed. Restaurant ML en Bistro ML maken samen de lekkerste gerechten voor jullie klaar. Dit gouden duo stelt om de drie weken een nieuw verrassend menu samen. Elke menukaart is weer gebaseerd op een ander continent. Zo sta je elke week weer vol voor verassingen die je zeker niet wil missen! Dat het eten hier goed is blijkt uit het feit dat in 2010 bekend werd gemaakt dat ML een Michelinster kreeg toegekend. De chef-kok van het restaurant was toen de toenmalige eigenaar Mark Gratama zelf, die nooit de hotelschool heeft afgemaakt. Toch heeft hij samen met zijn echtgenoot Liane Grootveld deze hotspot tot een succes weten te maken.