Ter Marsch & Co in Rotterdam is al een eeuwen oude hotspot. Deze hotspot kent namelijk al een geschiedenis van ruim 125 jaar. De sporen en visie van toen zijn nog altijd merkbaar en worden tot op de dag van vandaag nog altijd nageleefd. Zijn jij en je date echte burgers fan? Dan is Ter Marsch & Co een absolute aanrader voor jullie. Deze hotspot heeft namelijk niet alleen een hele chille sfeer, maar ook de lekkerste burgers die zeker niet met mes en vork opgegeten hoeven te worden. In 2015 heeft deze hotspot zelfs de titel voor beste burgers van Nederland gekregen. Gaan jullie daten in Rotterdam? Dan is Ter Marsch & Co dus absoluut de moeite waard om te bezoeken!
Bij deze hotspot kan je dus hele lekkere burgers eten, maar daarnaast serveren ze onder andere ook goede dry-aged steaks en verschillende side-dishes die jullie kunnen delen. Willen jij en je date alleen een drankje doen? Geen probleem! Op de menukaart van Ter Marsch & Co vind je namelijk ook een uitstekende collectie aan wijnen, bieren en cocktails. Zo is er voor ieder wat wils!
Bij alles wat Ter Marsch & Co doet en serveert staat kwaliteit voorop. Het eten van deze hotspot is dus niet alleen lekker, maar ook vers en van goede kwaliteit. Te beginnen bij een Nederlandse boer. Iedere dag worden de aardappelen die gebruikt worden bij de gerechten rechtstreeks van de boer in grote zakken naar deze bar gebracht. Vervolgens worden deze aardappelen ter plekke gesneden tot verse frieten. Daarnaast worden de runderen geselecteerd uit het Limousin en Blonde d’Aquitaine ras. De dieren worden met respect behandeld en goed verzorgd. De kalfjes worden grootgebracht door de moeder koe en de dieren leven in ruime open stallen. Ze worden in kleine groepen gezet zodat er goede onderlinge gelijkheid ontstaat.